আপনারা এত দিন বিভিন্ন ধরনের মসলা দিয়ে ঝাল নুডুসখেয়েছেন। যারা ঝাল পছন্দ করেন না তাদের জন্য এই দুধ নুডুলস। আর যারা খাদ্যবৈচিত্র পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি একটি নতুন আইটেম। এর স্বাদ খুবই ভাল।বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য বেশ উপযোগী।
রান্নার উপকরন :
১: মেগী নুডুলস - ২ প্যাকেট
২: গুড়া দুধ -২০০ গ্রাম
৩: চিনি -পরিমান মত
৪: নারিকেল কুচি-পরিমান মত
৫: এলাচ -৫টি
৬: লবন-পরিমান মত
রন্ধন প্রণালীঃ১। হালকা গরম পানি দিয়ে গুড়া দুধ,চিনি গুলিয়ে নিন, চুলায় দিয়ে বার বার নাড়তে থাকুন এবং জাল দিতে থাকুন। এবার এলাচ ছেড়ে দিন।
২। অন্য একটা...
continue reading
"সকল" বিভাগের পোস্ট ক্রমানুসারে দেখাচ্ছে
লীলাবতী পরী
১০ বছর আগে লিখেছেন
আশরাফুল কবীর
১০ বছর আগে লিখেছেন
আমাদের কল্পনা অন্তহীন। আমাদের প্রতিদিনকার ধরাবাঁধা জীবন তার নিয়মিত গণ্ডির বাইরে এসে তৃপ্তি-অতৃপ্তির ঢেঁকুর তোলার পাশাপাশি পূর্ণতা-অপূর্ণতার হিসেব নিকেশে অনবরত খোঁজাখুজি করতে চায় কল্পলোকের আস্তাবলে। এই অনুসন্ধান প্রক্রিয়ায়, পারিপার্শ্বিকতার যাঁতাকলে কখনো কখনো আমাদের স্পন্দন হয় অবলার ন্যায় পিষ্ট, আত্ম-সংকুচিত, সীমাবদ্ধ আবার কখনোবা সমস্ত বিধি-নিষেধ অগ্রাহ্য করে ভর দেয় ইকারুসের ডানায়। যুক্তি-প্রথার নিয়ম-নীতিকে তোয়াক্কা না করে, বিস্তারের সীমাবদ্ধতাকে গোঁজামিল দিয়ে ছুটে চলে নিরন্তর,স্বল্পতাকে পুঁজি করে আস্তানা গাড়তে চায় নূতন কোন বাহানায়।
কাগজের নৌকৌয় ভর দিয়ে উত্তাল কোন বিশাল জলরাশির মোকাবেলা করা যাবে কি যাবেনা সে প্রশ্নটিকে আপাতত আমাদের মনের একটি ওয়াটারপ্রুফ কম্পার্টমেন্টে তালাবদ্ধ করে রাখি, সুপ্রিয় লেখক আশীফ...
continue reading
মুহাম্মাদ মুমিন
১০ বছর আগে লিখেছেন
শরতের প্রেম মোহ.....
continue reading
আলভিনা চৌধুরী
১০ বছর আগে লিখেছেন
আমি জানতাম না,
এক অপরাজিতা ফুল রোজ নীল লজ্জার আড়াল থেকে আমাকে দেখে !
আমি হাসলে ওর চোখ মুগ্ধতায় ভেজে,
আমি গাইলে ও সুর মেলাতে ব্যাস্ত,
রঙ জ্বলা দুপুরেও ও অপরাজিতা টা আমাকে রাঙ্গাতে চায়!
অকারণেই যখন আমার চোখে অভিমানের জ্বালা;
চুপিচুপি সে আমার আকাশে এক বর্ষার সমস্ত মেঘ পাঠিয়ে দেয় !
স্বার্থপর ভালোবাসায় বেদনাহত আমি যখন কেঁদে উঠি,
সে আমাকে চিঠি পাঠায়,
“ অতন্দ্রিলা, তোমার চোখ আজ তেপ্পান্ন ফোঁটা অশ্রু ঝরিয়েছে “ !
continue reading
Nirdosh Balok
১০ বছর আগে লিখেছেন
Aj apnader sathe e suru holo amr aksathe poth chola...
continue reading
ইকবাল মাহমুদ ইকু
১০ বছর আগে লিখেছেন
১ #
আমার ফাঁসি হবে আগামি কাল
আমার অপরাধ?
আমি পৃথিবীর সর্বশেষ
দুটি বৃক্ষের একটিকে
মনের ভুলে হত্যা করেছি,
অপরটিকে কালো ধোয়ায়
আবদ্ধ করে রেখেছি অনেকটা সময় ধরে।
২ #
তোমার চোখেও কি নামে বিস্তির্ন ঘুম?
অনেকটি কাল ধরে এ মাঠের প্রান্তে
বাঁশ বাগানের চূড়োয় চাঁদটাকে
অবহেলা করে তার ঠিক নিচেই
অপেক্ষায় রয়েছি বহুদিন।
৩ #
ভূলে যাওয়া সবুজ স্তব্ধ হয়ে আসে
নিভে যাওয়া আলোয়
গা ঠেকিয়ে দাড়ায়
নগরীর শেষ দেয়ালটি জূড়ে।
৪ #
ভালোবাসলে ভালোবাসা পেতে হবে
এমন তো কোন কথা...
continue reading
অনিন্দ্য অন্তর অপু
১০ বছর আগে লিখেছেন
এই ছেলে দুই টাকার বাদাম দাও।
ফেরিওয়ালা কাগজ ভাজ করে ঠোঙ্গা করে,
এরই মধ্যে আমাদের তস্কর হাত তুলে নেয়
কয়েকটা ছোলা, কয়েকটা মটর, কয়েকটা শিম বিচি।
দাম মাত্র দুই টাকা। বাকি সব, সবই ফাও।
ফেরিওয়ালা কিছুই বলেনা।
ওর চোখ বলে, ওর চোখে শুধুই অস্ফূট অভিশাপ দৃষ্টি।
আমরা তা কেউ দেখি, কেউ দেখিনা।
আমরা কি ওর চোখে চোর, ডাকাত, নাকি ছিনতাইকারী???
---- অনিন্দ্য অন্তর অপু
continue reading
স্বপ্নের ফেরিওয়ালা
১০ বছর আগে লিখেছেন
কোন এক বিকেলে বটবৃক্ষের ছায়ায়
নতুন পল্লব লহরীতে সবুজের হাতছানি
সেদিন বসন্ত এসেছিল হাঁটি হাঁটি পায়ে
লাজুকতা নকশীকাঁথায় আবরণে ঢাকা
নিটোল দু হাতে একমুঠো কাঁচের চুড়ি
খয়েরি ফ্রেমে বাধা মায়াবী চোখ
চঞ্চলতা আর প্রাণবন্ত হাসির ঝিলিক।
চেনা-অচেনার হাত ধরেই তোমাকে প্রথম দেখা
মনের চৌকাঠে তোমার কুহকীয় পদার্পণ
ঠোঁটে চেপে ধরে রাখি সকল দ্বিধা
হৃদয় কোটায় পুরে রেখেছি প্রণয়ের কথা,
ভাষার ক্যানভাসে তোমায় সাজাব বলে
দিগন্ত ছোঁয়া ফ্রেমে সন্তর্পণে এঁকে যাই
বর্ণালি চিত্রের পট।
বিস্ময়ে তাকিয়ে দেখি তোমার কথা বলা
কোরাসের মত স্পন্দিত...
continue reading