আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য চাহিদা মিটাতে শাকসবজির ভূমিকা অপরিসীম। শাকসবজিতে আমারা প্রচুর আমিষ ও ভিটামিন পেয়ে থাকি। এটি আমাদের অনেকের খাদ্য তালিকায় উল্লেখযোগ্য স্থান দখল করে আছে। আর আমাদের দেশের উৎপাদিত শাক-সবজির একটা তালিকা ও এদের গুনাগুণ তৈরি করার ক্ষুদ্র প্রচেষ্টা এই লিখা।
১। আদাঃ আদা একটি অর্থকরী ও উপকারি মশলা জাতীয় সবজি। এটি বেশ ঝাঁজালো।
► গুনাগুণঃ এতে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট, যা শরীরের রোগ-জীবাণুকে ধ্বংস করে। জ্বর জ্বর ভাব, গলাব্যথা ও মাথাব্যথা দূর করতে সাহায্য করে।এটি পাকস্থলী ও যকৃতের জন্য শক্তি বর্ধক, হজমকারক, বায়ুনাশক, স্বর পরিষ্কারক ও সর্দি কাশিতে বেশ উপকারক।
►হজমের জন্য ২-৩ গ্রাম বেটে বিট... continue reading

গুগল ক্রোম এর ৬০টি কীবোর্ড শর্টকাট
 

শটকাট কি গুলো নিম্নে কয় ভাগে দেওয়া হলঃ
Chrome Browser Window Shortcuts:
এই শটকাটগুলো Google Chrome browser windows.ওপেন এবং ক্লোজ করতে ব্যবহার করা হয়|
Ctrl + N – Open a new window 
Ctrl + Shift + N – Open a new window in incognito mode (Pages viewed in incognito mode won’t show in browser history or search history. They also won’t leave cookies or other traces)
Alt + F4 – Close the current window
Shift + Click on link – Open the link in a new window
Chrome Tab Shortcuts:
Ctrl + Click on link – Open link in a new tab in the background
Ctrl + Shift — Click on link – Open the link in... continue reading

  ২০০৩ সাল। মার্ক জুকারবার্গ তখন হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের দ্বিতীয় বর্ষে পড়ছেন। পড়াশোনার চেয়ে তার বেশি মনোযোগ তখন একটি ওয়েবসাইটকে কেন্দ্র করে। তাঁর বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা যাতে একে অন্যের সঙ্গে নিজেদের ছবি শেয়ার করতে পারেন, সে সুবিধা দেয়াই হবে এ ওয়েবসাইটের উদ্দেশ্য। ‘ফেসম্যাশ’ নামের এ সাইটটির প্রাথমিক কোডিং শেষ হওয়ার পর তিনি হার্ভার্ডের গোপন নেটওয়ার্কে হ্যাকিং করে ঢুকে পড়েন, সংগ্রহ করেন শিক্ষার্থীদের বিপুল ছবি। তারপর এগুলো আপলোড করা হয় ‘ফেসম্যাশ’ ওয়েবে। নিজেদের ছবি অনলাইনে প্রকাশ হয়েছে এমন সংবাদ প্রকাশের পরপরই হার্ভার্ডের শিক্ষার্থীরা হুমড়ি খেয়ে পড়েন ‘ফেসম্যাশ’ সাইটে। ডাউন হয়ে যায় হার্ভার্ডের সার্ভার! বিনা অনুমতিতে অন্যের ছবি ব্যবহার করার জন্য অভিযুক্ত হন জুকারবার্গ। কিন্তু এতে... continue reading

“মহান আল্লাহতালা রিযিক দাতা” যাদের প্রান আছে তারা জীব। এই জীব জগতকে আবার দুই ভাগে ভাগ করা হয়। যথা— ১। উদ্ভিদ ও ২। প্রাণী এই উদ্ভিদ ও প্রাণী আবার আকে অপরের উপর নির্ভরশীল। কেও কাওকে ছাড়া বাঁচতে পারে না। প্রথমে মনে করা হত উদ্ভিদ এর আবার প্রান কি? আমাদের কৃতি বিঙ্গানি জগদীশ চন্দ্র বসু প্রমান করেন যে----“ উদ্ভিদেরও প্রান আছে।“ পৃথিবীর আদি ইতিহাস হতে যানা যায়( বিগ ব্যাং থিওরি) প্রথমে পৃথিবী ছিল উশর মরুময়। মহান আল্লাহতালা আকাশ হতে বারি বর্ষণ করে মৃত উশর জমিনকে জীবন্ত করে তুললেন। ফলে পৃথিবী হয়ে উঠল সবুজ শ্যামল। এর পর পাঠালেন বিভিন্ন প্রাণী। এসব... continue reading

(সত্যেন্দ্রনাথ বসু (সত্যেন বোস), বাঙালি পদার্থবিদ)
‘যারা বলেন যে, বাংলা ভাষায় বিজ্ঞান চর্চা সম্ভব নয়,
তারা হয় বাংলা জানেন না, নয়তো বিজ্ঞান জানেন না।’
(প্রফেসর সত্যেন্দ্রনাথ বসু)
আগামী প্রজন্মের উদ্দেশে এই চিরস্মরণীয় উক্তিটি যিনি করেছিলেন, তিনি হলেন উপমহাদেশের শ্রেষ্ঠতর প্রতিভাদের একজন ‘সত্যেন্দ্রনাথ বসু’। বাঙালি জাতি তাঁকে নিয়ে গর্বিত। বিশ্ব বিজ্ঞানসভায় বাঙালি জাতি যে একান্তই বহিরাগত, অযোগ্য ও অপাঙ্ক্তেয় নয়, বরং মর্যাদার আসন লাভ করতেও সক্ষম, তা প্রমাণ করেছেন যে কজন বিজ্ঞানী, সত্যেন বোস তাঁদের প্রধান একজন। তাঁর নাম যুক্ত হয়ে পড়েছে বিশ্ববিখ্যাত বিজ্ঞানী আইনস্টাইনের সঙ্গে তাঁর আবিষ্কৃত কোয়ান্টাম সংখ্যায়নের জন্য। সত্যেন বসু ছিলেন মনে প্রানে প্রচন্ড বাঙালী।... continue reading

আমরা প্রতিদিনই বিভিন্ন ওয়েব সাইট ভিজিট করে থাকি। অনেক সময় হয়তো জানতে ইচ্ছে করতে পারে, কোন একটি সাইটে আপনি কতবার ভিজিট করেছেন। ফায়ারফক্স ব্যবহারকারীরা সহজেই এই তথ্যটি বের করতে পারবেন ইচ্ছে করলে।  আমি নক্ষত্র ডট কমে মোট ভিজিট করছি ২৮৬ বার। আপনি মোট কতবার ভিজিট করছেন ?

যারা বের করতে জানেন তারা। কিন্তু যারা জানেন না তাদের জন্য শুধু এ পোস্ট। আমি মজিলা ফায়ারফক্স ব্যবহার করি তাই মজিলা ফায়ার ফক্সে কি করে কোন সাইটে কতবার ঢুকছেন তার উপায় শেয়ার করছি।
প্রথমে যে সাইটের হিসাব জানতে চান সেই সাইটে ঢুকুন । যেমন এখন নক্ষত্র ডট কমে ঢুকে আছেন । তারপর... continue reading

 
ভাই জালালি কবুতর, এটি ড্রোন; 'খারাপ' লোকদের মেরে ফেলে!
২.
আমেরিকান ড্রোন যদি মানুষ মারে তাইলে শাহজালাল বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়েরটা মারবে না -- এই তো সভ্যতার অগ্রগতি, নাকি? 
মানুষ মারার যন্ত্র বানাইতে পারাও কম পুনঃ আবিষ্কার না! 
২৯/১/২০১৪
continue reading

বিশ্বাস করুন আর নাই করুন, আজ সারাটি দিন ধরে প্রতিযোগীদের পোষ্টে মন্তব্য দিচ্ছি ঠিকই কিন্তু কোনভাবেই ভোট দিতে পারছিনা। ভোট দেওয়ার জন্য কতবার করে ক্লিক দিচ্ছি 'ভোট দিন' লিখাটির মধ্যে, কিন্তু হচ্ছে না কেন জানিনা!!  ভোট দেওয়ার নিয়ম কানুন দিয়ে তাহমিদুর ভাই পোষ্টও দিয়েছেন, কিন্তু উনার পোষ্ট ওপেন করতে পারছি ঠিকই, শুধু মন্তব্য দেওয়া যাচ্ছেনা!! একি আশ্চর্য্য কান্ড ভাই!!! তার আগে  তাহমিদুর ভাইয়ের কয়েকটা পোষ্টেও ট্রাই করেছিলাম সেখানেও মন্তব্য দিতে পারিনি----যেমন উনার গল্প প্রতিযোগিতার ফলাফলের পোষ্টটা সহ দুটি পোষ্টে আমি মন্তব্য দিতে চাইলাম, কিন্তু "মন্তব্য করুন' বাটনে অন্নেক বার ক্লিক করলাম কিন্তু ওপেন করতে পারি নাই। যার জন্য আপনার পোষ্ট... continue reading

কম্পিউটারে হার্ডড্রাইভ একটি খুবই গুরুত্বপূর্ন অংশ। যদিও কম্পিউটারের প্রথম যুগে হার্ডড্রাইভের তেমন ব্যবহার ছিল না। কারন তখন শুধুমাত্র হিসাব নিকাশ এর জন্য কম্পিউটার ব্যবহার করা হত। দিনে দিনে মানুষ তাদের বিভিন্ন তথ্য কম্পিউটারে রাখার প্রয়োজন অনুভব করতে থাকলো, এবং হার্ডড্রাইভের প্রয়োজনীয়তাও বেড়ে গেল। শুনলে হাসি পায় যে, ৮গিগা বাইটের হার্ডড্রাইভকে এক সময় বিশাল মেমরির অধিকারী ধরা হত! তখন মনে করা হত, ১৬ গিগাবাইটের একটি হার্ডড্রাইভই ভবিষ্যতে যে কারো জন্য যথেস্ট হবে। আর এখনকার পরিস্থিতিতো আপনাদের ভালো করেই জানা আছে।

হার্ডড্রাইভের স্পীড কমে গেলে স্বভাবতই পিসির স্পীড কমে যায়। কারন ডাটা রিড করতে বেশি সময় লাগে এবং কার্যগুলো সম্পাদন হতেও... continue reading

অসম্ভব, অদ্ভূত, অতিপ্রাকৃত, কাকতালীয় ঘটনা কৌতুহলী করে সবাইকে, অনেক অদ্ভূত বিস্ময় ঘটে পৃথিবীতে এবং একই সাথে ঘটে অনেক অসাবধানী ঘটনাও অনেকে আবার আবিষ্কারের নেশায় এমন কাজ করে যার পরিনাম হয় একমাত্র মৃত্যু, এমনসব অদ্ভুত মৃত্যুর কিছু ঘটনা-  
 
ফ্র্যন্সিস বেকনঃ- ঠাণ্ডায় জমে মৃত্যু
ষোড়শ শতাব্দীর আরেকজন গুরূত্বপূর্ণ ব্যক্তিত্ব যিনি একই সাথে ছিলেন ফিলসোফার, রাইটার এবং সায়েন্সটিস্ট।
১৬২৫ সালের এক বিকেলে তিনি মাংস প্রিজার্ভ করার জন্য একটা পরীক্ষা চালাতে মুরগী বেছে নেন। সেই বিকেলে তুষারপাতের ঝড়ে তিনি দেখতে চাইছিলেন যে মাংস ফ্রজেন হয় কিনা, এই নিয়তে মুরগী নিয়ে বরফের মধ্যে থাকার দরূন নিজেই ফ্রজেন হয়ে যান।
 
জেরোমি আরভিং... continue reading