Food Image

পাউরুটি পাকোড়া



বিকেলের নাস্তা বা সন্ধ্যার হালকা খাবারে যোগ করতে চান নানা ধরণের পদ। বিশেষ করে বাড়িতে আসা নতুন বউদের নিজের গুণ প্রকাশে থাকে অনেক প্রচেষ্টা। কম সময়ে মনোলোভা স্বাদে সবার মন কাড়ার সর্বোচ্চ চেষ্টাও থাকে তার। তাই নাস্তার ভিন্নতায় সবার প্রশংসা কুড়াতে আপনি বেছে নিতে পারেন পাউরুটির পাকোড়া। সহজ রেসিপির মচমচে খাবারটি তৈরি হবে মাত্র পাঁচ মিনিটেই। চলুন তবে শিখে নেয়া যাক…

যা যা লাগবে:
পাউরুটি ৩ পিস,
বেশন আধা কাপ,
চালের গুড়া আধা কাপ,
লবণ স্বাদমতো,
গোলমরিচ গুড়া আধা চা চামচ,
১ টা পেঁয়াজকুচি,
৩ টা কাঁচামরিচ কুচি,
বেকিং সোডা আধা চা চামচ,
তেল ভাজার জন্য,
পানি পরিমাণমতো,
ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে করবেন:
পাউরুটির চারিদিক সমান করে মাঝখান দিয়ে কেটে ৩ কোনা করে নিন।
সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে গাঢ় মিশ্রণ তৈরি করতে হবে।
এবার পাউরুটি মিশ্রণে চুবিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন।
ব্যাস, পাঁচ মিনিটেই হয়ে গেল মনোলোভা স্বাদের পাউরুটির পাকোড়া।