উপকরণঃ

• দই- ১কাপ,
• চিনি- ১টেবিল চামচ,
• লবণ- ১/২চা চামচ,
• জিরা- ১চা চামচ,
• পুদিনা পেস্ট- ১চা চামচ,
• পানি এবং বরফ- পরিমাণ মত।


প্রণালীঃ

*জিরা চুলায় ভেজে হালকা গুঁড়ো করে নিন।
*এবার দই, লবণ ও চিনি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন।
*তারপর দইয়ের মিশ্রণে পানি ও পুদিনা বাটা দিয়ে আবার ভালো করে ব্লেন্ড করে নিয়ে জিরার গুঁড়ো দিয়ে আর একবার হালকা ব্লেন্ড করুন।
*উপরে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার “জিরা পুদিনার ঘোল”।


...শরীরের পানিশূন্যতা এবং ক্লান্তি দূর করতে ঘরে বানিয়ে ফেলতে পারেন ভিন্ন স্বাদের ও ভিন্ন ঘ্রাণের মজাদার জিরা পুদিনার ঘোল।