ওএমজি! ডায়েটিং থেকে ক্যান্সার! হ্যাঁ, অতি সম্প্রতি এক গবেষণায় উঠে এসেছে এই ভয়ংকর তথ্যটি৷ আপনি যদি ভেবে থাকেন, ডায়েটিং করছেন বলেই আপনি একেবারে নো রিস্ক জোনে রয়েছেন, তাহলেই রিস্কটা সবচেয়ে বেশি৷ শুধু ক্যান্সার নয়, ভুলভাল ডায়েটিং থেকে শরীরে থাবা বসাতে পারে ডায়েবেটিজ সহ নানারকম জটিল রোগও৷

আমেরিকা, নরওয়ে আর দক্ষিণ কোরিয়ার কিছু গবেষকের মতে, ওজন যত কম হতে থাকে, ততই কিছু বিষাক্ত ও শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর (জৈব পদার্থ) পদার্থ মিশতে থাকে রক্তে৷ ফলে রক্ত ক্রমশ দূষিত হয়ে পড়ে৷ পরীক্ষার জন্য ৪০ বছরের বেশি বয়সের ১০৯৯ জনের উপর পরীক্ষা চালিয়েই এই তথ্যটি খুঁজে পেয়েছেন তাঁরা৷ গত দশ বছর ধরে এদের পরীক্ষা করা হয়েছে, যারা প্রবলভাবে ডায়েটিং করছেন৷

আর যতবারই এদের রক্তপরীক্ষা করা হয়েছে, ততবারই এদের রক্তে দূষিত পদার্থের মাত্রা বেশি পাওয়া গিয়েছে৷ কারণ মাত্রাতিরিক্ত কম খেলে শরীরের হজম প্রক্রিয়া ঠিকমতো হয় না৷ ফলে অনেক ক্ষতিকর পদার্থ জমতে থাকে শরীরে৷ কারণ অধিকাংশ ক্ষেত্রেই আমরা নিজেদের মতে ডায়েটিং করে ক্ষতি করি নিজেদের স্বাস্থ্যেরই৷ এতে বিগড়ে যায় পুরো বডি কানিজমটা৷

কম খেয়ে থাকা লোকজনের রক্ত পরীক্ষা করে তার মধ্যে এমন কিছু রাসায়নিক পাওয়া গিয়েছে যা স্তন ক্যান্সার, অ্যালজাইমার্স-এর মতো রোগের সম্ভাবনাই শুধু বাড়ায় না, মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতাকেও কমিয়ে দেয় কয়েকগুণ৷ আর এই দূষিত পদার্থগুলো রক্তে থাকতে থাকতে ক্রমশ জন্ম দেয় ক্যান্সারের৷ এমনকী সম্ভাবনা থেকে যায় জটিল স্নায়ুরোগে আক্রান্ত হওয়ারও৷