Food Image

ভ্যানিলা আইসক্রিম



উপকরণঃ
• ভ্যানিলা ফ্লেভার,
• দুধ,
• চিনি,
• তাজা ক্রি,
• কর্ণ ফ্লাওয়ার।

প্রণালীঃ
*পরিমাণ মতো সব উপকরণ নিন।

*তারপর দুধ ফুটিয়ে নিন।

*এবার নিজের স্বাদ অনুযায়ী চিনি ও কর্ণ ফ্লাওয়ার মেশান। পাঁচ মিনিট পর নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন।

*এবার ফ্রেশ ক্রিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস/এসেন্স যোগ করুন। যদি পছন্দমত রং যোগ করতে চান, তাও করতে পারেন।

*এবার একটি এয়ার টাইট ফুড গ্রেড বক্সের/কন্টেইনারে মধ্যে মিশ্রণটি ঢেলে ফ্রীজে জমতে দিন।

*ব্লেন্ড করার মত শক্ত থাকা অবস্থায় মিশ্রটি বের করে নিন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন।

*ব্লেন্ড করা হলে আবারও কন্টেইনারে করে ফ্রিজে রাখুন।

...জমে গেলে আইসক্রিমের স্কুপের উপরে একটু চকলেট সিরাপ দিয়ে তার উপর কিছু মজাদার জেমসের টুকরো ছিটিয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।