Food Image

ইফতারিতে ৫ লেয়ারের বাহারি শরবত



উপকরণঃ
• আম- ২ টি,
• দই- ১/২ কেজি,
• স্ট্রবেরি- ১০/১২ টি,
• বাদাম- ১ টেবিল চামচ,
• মধু- স্বাদমত,
• রু-আফজা- ১ টেবিল চামচ।

প্রণালীঃ
*প্রথমে আম ছোট ছোট টুকরো করে নিন।
*এরপর টক দই আর মধু দিয়ে ব্লেন্ড করে ফ্রীজে রেখে দিন।
*এরপর স্ট্রবেরি ও টকদই আর মধু ব্লেন্ড করে ফ্রীজে রাখে দিন একটু জমে যাওয়া পর্যন্ত।
*বাকি টকদইতে মধু আর বাদাম গুঁড়ো করে মিশিয়ে একইভাবে ফ্রীজে রাখুন।
*এরপর একটি গ্লাসে প্রথমে আমের মিশ্রণ তারপর রু-আফজা দিয়ে কিছুক্ষণ ফ্রীজে রাখুন।
*এরপর বাদাম টকদই মিশ্রণ দিয়ে উপরে স্ট্রবেরি মিশ্রণ দিয়ে এর উপর আমের টুকরা ও বরফ কুঁচি দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।