এ মুহূর্তে সারা বিশ্বে ব্যাপক হারে বাড়ছে টাইপ টু-ডায়াবেটিসে আক্রান্তের সংখ্যা। তবে যারা ডিম খেতে ভালোবাসেন তাদের জন্য রয়েছে সুসংবাদ। আর সেটা হলো প্রতিদিন ডিম খেলে টাইপ-টু ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কমে যায়। এমনটাই উঠে এসেছে আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত এক সমীক্ষায়।
ইউনিভার্সিটি অফ ইস্টার্ন ফিনল্যান্ডের গবেষকরা ১৯৮৪ থেকে ১৯৮৯ সালের মধ্যে ৪২ থেকে ৬০ বছর বয়সী ২ হাজার ৩৩২ জনের খাওয়া দাওয়ার অভ্যাসের ওপর সমীক্ষা চালান। ১৯ বছর ফলোআপে দেখা গেছে, তাদের মধ্যে ৪৩২ জন টাইপ টু-ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হয়েছেন।
তবে সমীক্ষায় দেখা যায়, যারা সপ্তাহে অন্তত চারটি ডিম খান তাদের টাইপ টু-ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমে ৩৭ শতাংশ পর্যন্ত।
গবেষকরা দেখেছেন ডিম খেলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কম থাকে। যেখানে টাইপ টু-ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কমে। তবে এর সঙ্গে মাথায় রাখা দরকার শারীরিক কর্মক্ষমতা, বিএমআই, ধূমপান বর্জন, ফল ও শাকসবজি খাওয়ার অভ্যাসও।
