Food Image

বসনিয়ান রুটি



উপকরণঃ
• ময়দা - ২ কাপ,
• তেল - ১ টেবিল চামচ,
• গুঁড়া দুধ - ২ টেবিল চামচ,
• ইষ্ট- দেড় চা চামচ
• ডিম - ১ টা,
• চিনি - ১ টেবিল চামচ,
• লবন ও পানি – পরিমানমতো।

প্রণালীঃ
*সব উপকরণ একসাথে পানি দিয়ে মথে ১ ঘণ্টা ঢেকে রেখে দিন।
*এরপর ছোট ছোট লুচির মতো রুটি বেলে ২০ মিনিট গরম জায়গায় রেখে দিন।
*তারপর ডুবো তেলে ভেজে নিন।
*হালুয়া বা মাংসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।