চলুন জেনে নেয়া যাক ঘরোয়া পদ্ধতিতে গোলাপ জল তৈরি-
* একটি তাজা গোলাপ থেকে শুধুমাত্র পাপড়িগুলো নিয়ে নিন।
* গোলাপের পাপড়িগুলো ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন।
* এবার একটি পাত্রে পাপড়ি গুলো রেখে সেখানে ফোটানো বিশুদ্ধ পানি ঢালুন। খুব বেশি পানি দেবেন না। কেবল মাত্র পাপড়ির ওপর পর্যন্ত পানি দেবেন।
* এরপর পাত্রটিকে মাঝারী আঁচে ঢাকনা দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। গোলাপের পাপড়ি রঙ হারালে এবং পানির উপরে হালকা তেল ভেসে উঠলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।
* গোলাপ জল ঠান্ডা করে একটি বোতলে ভরে ফ্রিজে রেখে দিলে দীর্ঘ দিন ভালো থাকে।
...প্রাচীন কাল থেকেই খাবারে ও রূপচর্চায় গোলাপজল ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে কিংবা রান্নার ঘ্রাণ বৃদ্ধি করতে গোলাপ জলের জুড়ি নেই।
