উপকরণঃ

• মুরগির বুকের- মাংস ৫০০ গ্রাম,
• ডিম- ২টি,
• ময়দা- ১/২কাপ,
• মরিচ গুঁড়ো- সামান্য,
• গোলমরিচ গুঁড়ো- আধা চা চামচ,
• লবণ- পরিমাণ মতো,
• বিস্কুটের গুঁড়ো- প্রয়োজন মত,
• ভাজার জন্য তেল- পরিমাণ মতো।


প্রণালীঃ

* মুরগির বুকের মাংস লম্বা এবং চিকন করে কেটে ধুয়ে নিন।
* মাংসে ময়দা, ডিম, মরিচ গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে মাখুন।
* এবার বিস্কুটের গুঁড়োয় মাংসের টুকরোগুলো গড়িয়ে নিয়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রাখুন।
* সবশেষে ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজুন।


...বিকেলে নাস্তায় ঝটপট তৈরি করে ফেলুন চিকেন ফিঙ্গার। সস বা চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।