লোডিং ...
Site maintenance is running; thus you cannot login or sign up! We'll be back soon.
feature-image

ঘরে বসেই তৈরী করুন রসুনের আচার

রসুন একটি অতি গুরত্বপূর্ণ মসলা। খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি রয়েছে এর অনেক ঔষধী গুন। নিয়মিত রসুন খেলে রক্তের অতি উচ্চচাপ থেকে রক্ষা পাওয়া যায় । তাছাড়া যৌন শক্তি বাড়াতে রসুনের জুড়ি নাই।

feature-image

সহজে তৈরী করুন মিনি কাবাব

বাঙ্গালী মানেই ভোজন রসিক। খাওয়াতে বাঙ্গালীদের কোন কৃপণতা নেই। তাই পশ্চিমা বা ভারতীয় খাবার খেতে আমরা কোন রুপ দ্বিধা করি না।আজ আমরা শিখবো কিভাবে খুব সহজে মিনি কাবাব তৈরী করায় যায়।

feature-image

নারকেল দুধ দিয়ে গরুর জিহ্বা ভুনা

গরুর মাংস কে না পছন্দ করে। মাংসের পাশপাশি গরুর বট, নিহারী, মগজ ভুনা, কলিজা বুনা, গরুর জিহবা ভুনা অন্যতম। তবে নারকেলের দুধ দিয়ে গরুর জিহবা ভুনা কিন্তু অসাধারণ স্বাদের রেসিপি। আমরা বিভিন্ন নামিদামি হোটেলে গিয়ে খেয়ে থাকি এই ডিসটি। তবে চাইলে আপনিও নিজের ঘরে তৈরী করে উপভোগ করতে পারেন...

feature-image

বিরিয়ানি রান্নার সহজ কৌশল:

সহজেই করে ফেলুন বিরিয়ানি রান্না!! বাঙ্গালী মানুষ মানেই আরাম আর খাবার প্রিয়। খিচুড়ী, বিরিয়ানি, পোল্ওা, পিঠা ইত্যাদি লোভনীয় খাবার খেতে কে না পছন্দ করে। তাই সহেজ বিরিয়ানি রান্নার উপায় জানানোর চেষ্টা করছি।

feature-image

আমেরিকান ফ্রাইড চিকেন রেসিপি

চিকেন পিস গুলো বিস্কুটের গুঁড়োত ভাল ভাবে গড়িয়ে ১০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। এতে চিকেনের সাথে ক্রাম্ব লেগে থাকবে। ডুবো তেলে সময় নিয়ে সোনালি করে ভাজুন। সস অথবা রাইস এর সাথে উপভোগ করুন ভিন্নদেশি এই খাবারটি।

feature-image

পাউরুটি মাংসের চপ

একটি ফ্রাইংপ্যানে ডুবো তেল নয় আবার বেশি শুকনোও নয় এমন ভাবে তেলদিয়ে গরম করে নিন। এবং ফেটানো ডিমের সাদা অংশে চপগুলো ডুবিয়ে প্যানে দিয়ে হালকা থেকে মাঝারী আঁচে ভাজতে থাকুন। একপাশ হয়ে গেলে অপর পাশ উল্টে একইভাবে লালচে করে ভেজে নিন।ভাজা হয়ে গেলে একটি কিচেন টিস্যুতে ভেজে তুলে নিন...

feature-image

ধনিয়া পাতার চাটনী

বাসায় পুরি, পেঁয়াজু বা চিকেন ফ্রাই সহ নানান পদের ভাজি রান্না করলে আপনারা চাটনী খুঁজে থাকেন। টক ঝাল মিষ্টি টাইপ চাটনী কিংবা টমেটো সস/কেচাপ হলে ভাল লাগে। কিন্তু অনেকে আর একটু ভিন্ন কিছু খুঁজেন তাদের জন্যই আজকের এই চাটনী। খুব অল্প সময়ে উপরের যে কোন খাবার তৈরী করে এই...

feature-image

চিকেন পেটিস

কড়াইতে বাটার বা তেল গরম করে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ব্রাউন করে ভাজতে হবে। সব মসল্লা দিয়ে একটু ভেজে সামান্য একটু পানি দিন একটা বলগ আসতে দিন। চিকেন কিমাটা দিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকতে হবে .. যেন জমাট বেধে না যায়। ৩/৪ মিনিট পর ধনেপাতা দিয়ে আবারও ৩/৪ মিনিটের জন্য...