যত দিন যাচ্ছে শীতটা তত জাঁকিয়ে বসছে। হাড়ে কাঁপুনি ধরিয়ে দেয়ার মত শীত। লেপ-কম্বলের নিচ থেকে বের হতে মন চায় না কারোরই। কিন্তু কাজ? কাজ তো আর শীত মানে না। বাধ্য হয়েই বেরোতে হয় আরামদায়ক লেপ-কম্বলের নিচ থেকে। হাজিরা দিতে হয় কর্মস্থলে শীতে কাঁপতে কাঁপতে। মনে মনে শীতের প্রকোপকে গালমন্দ করেন অনেকেই। কিন্তু কেমন হয় যদি হাড় কাঁপানো শীতটি যদি কমিয়ে ফেলা যায়? অবাক হলেন? ভাবছেন প্রাকৃতিক এই শীত আবার কীভাবে কমিয়ে ফেলা যায়? আসলেই যায়। কিছু সহজ উপায় আছে যা এই হাড় কাঁপানো শীতকে আপনার কাছ থেকে রাখবে অনেক দূরে। একটু কষ্ট করে এই কাজগুলো করে ফেলুন। দেখবেন... continue reading

 
অবশেষে যাত্রা শুরু করলো নক্ষত্র পাঠচক্র। নক্ষত্র পাঠচক্রের প্রথম আসর হল আজ নক্ষত্র কার্যালয়ে। অনেকেই ঢাকার বাইরে ছিলেন বলে আফসোস করেছেন আর অনেকেই বাইরে থেকেও ফোন করে আসতে না পারার কষ্ট আর শুভেচ্ছা জানাতে ভুল করেননি।
শুরুতেই পাঠচক্রের কোনো নির্ধারিত বিষয় নেই। বলা যায় উন্মুক্ত। যার যা ইচ্ছে আলোচনার সুজোগ ছিলো আজ এবং থাকবেও। একজন দুজন করে আমরা প্রায় ৮-৯জন উপস্থিত হয়ে গেলাম। বাহ্‌! দারুণ। আমি খুশি, বেশ খুশি। কারন আমি বিশ্বাস করি একটি ভালো উদ্যোগে, একটি শিক্ষণীয় জায়গায় এই ৮-৯ থে ১৮-১৯ হতে খুব একটা সময় লাগবেনা।     
শুরু হলো পাঠচক্র, জমে উঠলো খুব শীঘ্রই। একটা... continue reading

অবশেষে শুরু হতে যাচ্ছে নক্ষত্র পাঠচক্রের পথচলা। সব আলোচনা, চিন্তা ভাবনা এবং অপেক্ষা শেষে আগামীকাল থেকে শুরু হচ্ছে নক্ষত্র পাঠচক্র। এখন থেকে নিয়মিত মাসে দুইদিন হবে এই পাঠচক্র। মাসের ১ম এবং ৪র্থ শনিবার। 
পাঠচক্র সংক্রান্ত প্রথম পোস্টে ১১ তারিখে এই আয়োজন শুরুর ব্যাপারটা উল্লেখ করা ছিল। দেরী না করে যাত্রা শুরু করার করার জন্য শনিবারকেই বেছে নেয়া হয়েছে। নক্ষত্র পাঠচক্রের প্রথম আসরে কোনো আমন্ত্রিত অতিথি থাকছেন না। সবাই যার যার নিজের গল্প কবিতা অথবা নিজেদের লেখা নিয়ে কথা বলতে পারবেন, কথা বলতে পারবেন অন্যান্য বিষয় নিয়েও। বলতে পারেন প্রথম আসর হবে চেনাজানা এবং পাঠচক্র শুরুর আগে একটা ছোট্ট আড্ডা।... continue reading

শুভেচ্ছা সবার জন্য! ব্লগে প্রতিদিন নতুন অনেক ব্লগার আসছেন। ব্লগিং করছেন। মনের আগল খুলে লিখছেন কত কথা। ব্লগারদের এই সংখ্যা প্রতিদিন বাড়ছে। ইতিমধ্যে অনেক প্রিয় ব্লগার এই ব্লগে রেজিস্ট্রেশন করেছেন। কেউ কেউ ইতিমধ্যেই অনেকের প্রিয় ব্লগারে পরিণত হয়েছেন। আড্ডায় আনন্দে মাতিয়ে রাখছেন ব্লগ। তাদের সবাইকে বাংলা ব্লগের আলোকিত মানুষদের কথা জানাবার একটা প্রয়োজনীয়তা অনুভব করি। এর কারণ আছে। নক্ষত্র ব্লগের ব্লগীয় পরিবেশ বন্ধুত্বপূর্ণ, অন্যান্য ব্লগ থেকে অনেকটাই ভিন্ন। এর কারণ আন্তরিকতা ভালোবাসার বন্ধন, পারস্পারিক শ্রদ্ধাবোধ, সহনশীলতা।
আমার মনে হয় সে দৃষ্টিকোণ থেকে আমাদের  জানা প্রয়োজন ব্লগে কারা নিজের দ্যুতিময় লেখনী, শুদ্ধ আচার আচরণ, প্রজ্ঞাবান মন্তব্য দিয়ে নিজেকে নিয়ে গেছেন... continue reading

রাজধানী জুড়ে যত রকমারি স্বাদের খাবার পাওয়া যায়, তার বেশিরভাগই হয়তো পেয়ে যাবেন বনানী ১১ নম্বর রাস্তায়। বিভিন্ন দেশের নানান স্বাদের খাবার সেই সঙ্গে আধুনিক পরিবেশে উদরপূর্তির পাশাপাশি চালিয়ে যেতে পারবেন আড্ডা। ডানে, বামে, উপরে, নিচে— এতো খাবারের দোকান! কোনটা ছেড়ে কোন রেস্তোরাঁয় খাবেন সেটা নিয়েই সিদ্ধান্তহীনতায় ভুগতে হবে কিছুক্ষণ। তাই বেশকিছু উল্লেখযোগ্য রেস্তোরাঁর নাম ও সংক্ষিপ্ত বর্ণনা এখানে দেওয়া হল। যা আপনার রসানা তৃপ্তিতে সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করবে আশাকরি। এগুলো ছাড়াও কিছু রেস্তোরাঁ বাদ পড়তে পারে। পাঠক ইচ্ছে করলে মন্তব্যের ঘরে আপনিও লিখে দিতে পারেন বাদ পড়ে যাওয়া রেস্তোরাঁর নাম।
ফিয়েস্তা
বাড়ি ২ রোড ১১ বনানী
এয়ারপোর্ট রোড দিয়ে বনানীর... continue reading

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
ভোজন রসিক বাঙালির রসনা তৃপ্তিতে পুরান ঢাকার রেস্তোরাঁগুলো অতুলনীয়।
সাধ ও সাধ্যের মধ্যে ভূরিভোজ করা যেতে এমন কিছু রেস্তোরাঁর তালিকা দেওয়া হল।
মামুন বিরিয়ানি হাউস
৮৩ নাজিমুদ্দিন রোড, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : তেহারি। আস্ত মোরগ দিয়ে বল (প্রতি মাসের ৪ তারিখ)। বিরিয়ানি দাম ৩শ’ টাকা।
খোলা : সকাল ৮ থেকে রাত ৩টা।
আফতাব হোটেল
৮৩ নাজিমুদ্দিন রোড, ঢাকা।
বিশেষ খাবার : বাসমতি চালের ভুনা খিচুড়ি, দাম ১শ’ টাকা। ইলিশ খিচুড়ি ১৫০ টাকা। রুই... continue reading

যে জাতির পুরাতত্ত্ব নেই, সে জাতির সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সমৃদ্ধ নয়। যে ভাষায় প্রবাদ-প্রবচন নেই, সে ভাষারও পরিপূর্ণতা নেই। আর প্রবাদ-প্রবচন মূলত

আমাদের জাতীয় অভিজ্ঞতার অভিব্যক্তি। প্রবাদ যত ক্ষুদ্রই হোকনা কেন, তা পূর্ণ ভাবদ্যোতক ও অর্থবহ হয়ে থাকে। প্রবাদ মানুষের বাস্তব অভিজ্ঞতা প্রসূত এবং মূলত বুদ্ধিপ্রধান রচনা। আবেগ নয়, মস্তিষ্ক থেকে প্রবাদের জন্ম হয়। দানা বাঁধা স্ফটিকের সঙ্গে প্রবাদের উপমা দেয়া যায়। স্ফটিক একটি বৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়ার ফল; প্রবাদ সামাজিক মানুষের ব্যবহারিক জ্ঞান ও অভিজ্ঞতার ফল।
প্রবাদের নানা সংজ্ঞা নিরূপিত হয়েছে। সবচেয়ে ক্ষুদ্র ও অর্থবহ সংজ্ঞা হলো- A proverb is a short sentence based on long experienc. প্রবাদ হলো দীর্ঘ... continue reading

 
জসীমউদ্দীনের কবি, প্রাবন্ধিক, অধ্যাপক, কথাসাহিত্যিক পরিচয় ছাপিয়ে গীতিকার পরিচয়টিও কম গৌরবের নয়। জসীমউদ্দীনের গানে আছে লোকজীবনের রূপায়ণ ও লোকদর্শনের প্রকাশ। সেখানেই লালনের সঙ্গে জসীমউদ্দীনের মিল খোঁজা যেতে পারে। লালনের গানের ভক্ত ছিলেন জসীমউদ্দীন। লালনকে অনুভব করেছেন পল্লীকবির কোমল হৃদয় নিয়ে। জসীমের গানে লালনের গানের পরোক্ষ প্রভাবকে অস্বীকার করার উপায় নেই। জসীমের স্মৃতিকথায় রচনায় ব্যক্তি লালনকেও গুরুত্ব পেতে দেখি।
গান গাওয়ার অপরাধে জসীমভক্ত হাজেরা বিবি এবং তাঁর স্বামীকে যখন গ্রামবাসীরা একঘরে করে রেখেছিলো, তখন তাঁরা এসেছিলেন কবি জসীমউদ্দীনের কাছে দেখা করতে। তাঁরা ‘ছোটগাঙের ওপারে হিন্দুপাড়ার কাছে একখানা কুঁড়েঘর তুলিয়া এই গ্রাম হইতে চলিয়া’ যাওয়ার অনুমতি চেয়েছিলেন কবির কাছে। তখন কবি... continue reading

‘পিত্তথলিতে পাথর‘ -  টার্মের সাথে আমরা সবাই কম বেশি পরিচিত। যাকে ইংলিশ এ আমরা বলি Gall Stone (Stone in gall bladder) আর চিকিৎসকের ভাষায় বলি Cholelithiasis.
নামের মাধ্যমেই বোঝা যায় যে পিত্তথলিতে পাথর হওয়াকেই গলস্টোন ডিজিজ বা কোলেলিথিএসিস বলে।
 
{ পিত্তথলি আমাদের যকৃত (লিভার) এর নিচের দিকে থাকে যেখানে পিত্ত (বাইল) এসে জমা থাকে এবং পিত্তথলিতে থাকার সময়কালে পিত্তরস তথা বাইলের কিছু পরিবর্তন সাধিত হয়। যখন আমরা চর্বিজাতীয় খাবার খাই তখন সেটা ডাইজেশানের (পরিপাকের) জন্য পিত্তথলি থেকে বাইল বেরিয়ে আমাদের খাদ্যনালীতে আসে।}
 
এবার সরাসরি পিত্তথলিতে পাথর-এ চলে আসি। কিভাবে বা কেনো এই পাথর হতে পারে সেটা নিয়ে পরবর্তিতে আলোচনা করবো।
 
পিত্তথলিতে পাথর হলে বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই (প্রায় ৮৫% ক্ষেত্রেই) সেটা... continue reading

শীতে গরম কাপড় ব্যবহার করতেই হবে। তাই বলে বাড়তি পোশাকের চাপে জবুথবু হয়ে থাকাটা কেউই পছন্দ করেন না। তাই সারা বছর না পরলেও অনেক মেয়েই এ সময় বেছে নেয় জিন্সের প্যান্ট। উষ্ণতার পাশাপাশি স্টাইলটাও ধরে রাখা যায়। জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের ইতিহাস বিভাগের চতুর্থ বর্ষের ছাত্রী উম্মে ফেরদৌস। সাধারণত স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন সালোয়ার-কামিজেই। তবে শীতের সময় জিন্সের প্যান্ট অনেক বেশি আরামদায়ক তার কাছে।
“সোয়েটার বা চাদর পরলেও সালোয়ারের কারণে উষ্ণতা যেন একটু কম পাওয়া যায়। জিন্স এ ক্ষেত্রে আরামদায়ক।” বলেন উম্মে ফেরদৌস। তবে এ ধারণাটি ভুল বলে জানালেন ক্যাট্‌স আই-এর ডিজাইনার রুম্মায়লা সিদ্দিকী। তিনি বলেন, “জিন্স... continue reading